Deutsche Bäckerei im Ausland - Seite 2
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Thema: Deutsche Bäckerei im Ausland

  1. #11
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    AW: Deutsche Bäckerei im Ausland

    In Italien oder Spanien, wärst Du in der Sommerzeit vermutlich überlaufen, so dass Du gut überwintern könntest *g*. Aber da wären dann noch die Einheimischen, die auch zu Dir kommen würden. Allerdings wäre Deine Konkurrenz ganz sicher ein bisschen sauer auf Dich, oder versuchen Deine Rezepte nachzumachen. Aber jeder hat ja seine Geheimnisse, was die Zutaten betrifft, und das verrät man ja nicht freiwillig :)

  2. #12
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    AW: Deutsche Bäckerei im Ausland

    Das wäre ja noch so eine Sache, wo man aufpassen muss auf die jeweiligen Gegebenheiten: Welche Auflagen gibt es? In wie fern muss man auf Gesundheits- oder Hygienesachen achten? Müssen alle Zutaten auf der Verpackung stehen?

    Ich bin mir sicher, das ist von Land zu Land anders. Wenn man jetzt innerhalb der EU bleiben würde, wäre das sicher einfacher als außerhalb.

  3. #13
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    AW: Deutsche Bäckerei im Ausland

    Hättest du denn überhaupt genug Eigenkapital für eine Bäckerei?
    Wer einen Fehler gemacht hat und ihn nicht korrigiert, begeht einen zweiten. (Konfuzius)

  4. #14
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    AW: Deutsche Bäckerei im Ausland

    Hi Caro! Nein, ehrlich gesagt nicht. Es ist eher ein Gedankenspiel, über dass es sich aber mal nachzudenken lohnt. Es scheint so, als ob sich meine Ex-Partnerin und ich nochmal zusammenraufen können. Dann wäre so ein Schritt vielleicht ein schöner Neuanfang. Ich wollte auch erstmal die Möglichkeiten ausloten.

  5. #15
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    AW: Deutsche Bäckerei im Ausland

    Zitat Zitat von Die Spiegeleisalatgurke Beitrag anzeigen
    Dass man nicht nur an deutsche Touristen verkaufen will, ist klar. Wenn man zum Beispiel in Spanien, Italien oder anderen südeuropäischen Orten eine Bäckerei hätte, und nur Deutsche kommen, würde man vielleicht im Sommer sehr viel arbeiten müssen, aber im Winter eher weniger (kommt sicher aufch drauf an wo).
    Klar, ich meinte natürlich auch nicht, dass man sich nur auf die Touristen beschränken sollte. Ich dachte nur, dass das vielleicht ein guter Ansatzpunkt sein könnte um das Ganze erstmal ins Laufen zu bringen.

  6. #16
    Status: keine Angabe Array Avatar von destino
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    AW: Deutsche Bäckerei im Ausland

    Zitat Zitat von Die Spiegeleisalatgurke Beitrag anzeigen
    Hi Caro! Nein, ehrlich gesagt nicht. Es ist eher ein Gedankenspiel, über dass es sich aber mal nachzudenken lohnt.
    Du könntest ja Zuschüsse (Einstiegsgeld) beantragen wenn du dich wirklich dazu entscheidest das umzusetzen. Ich glaube, dass man die auch beantragen kann, wenn es sich um eine Gründung im Ausland handelt.

  7. #17
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    AW: Deutsche Bäckerei im Ausland

    Zitat Zitat von destino Beitrag anzeigen
    Du könntest ja Zuschüsse (Einstiegsgeld) beantragen wenn du dich wirklich dazu entscheidest das umzusetzen. Ich glaube, dass man die auch beantragen kann, wenn es sich um eine Gründung im Ausland handelt.
    Das kann man wirklich mal ins Auge fassen. Es kommt auf meine private Situation an, aber der Wunsch, das zu machen, wird größer und größer. Grade auch wegen des Feedbacks hier.

  8. #18
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    AW: Deutsche Bäckerei im Ausland

    Wenn Du alles bis ins Detail geplant hast, denke ich mal dass es mal sehr gut ankommen wird. Es ist wirklich eine Idee die in die Tat umgesetzt werden sollte. Das finde ich jedenfalls ;)

  9. #19
    Status: Bin ein Bifi Array Avatar von Appunti Partigiani
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    AW: Deutsche Bäckerei im Ausland

    Wenn du wirklich in den USA anfangen willst, solltest du dich auch vorher über deren Marketing schlau machen. Membershipcards, Lockangebote, und alles mögliche an Internetgedöns ist hier nicht optional, sondern das Minimum, sogar für eher kleinere local stores.
    Grade bei Läden mit deutschem Theme lässt sich aber Fortschritt sehr gut mit "good old times" verbinden. Ich finde die Idee ehrlich gesagt auch grade "recht schmackhaft"
    Jeder der sich für super hält, ist ein Superhalter.

  10. #20
    Status: keine Angabe Array Avatar von destino
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    AW: Deutsche Bäckerei im Ausland

    Zitat Zitat von Appunti Partigiani Beitrag anzeigen
    Wenn du wirklich in den USA anfangen willst, solltest du dich auch vorher über deren Marketing schlau machen. Membershipcards, Lockangebote, und alles mögliche an Internetgedöns ist hier nicht optional, sondern das Minimum, sogar für eher kleinere local stores.
    Sind solche Sachen nicht hier inzwichen auch schon normal? Ich habe auch eine Art Membershipcard von dem Bäcker um die Ecke mit dem ich Rabatte usw. bekomme. Aber du kennst dich was die USA angeht sicher besser aus als ich und wahrscheinlich ist das da noch viel mehr als hier.

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