Wie von der Konkurrenz abheben?
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Thema: Wie von der Konkurrenz abheben?

  1. #1
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    Wie von der Konkurrenz abheben?

    Hallo,

    ich habe mich mit einem Shop selbständig gemacht und verkaufe Mediterrane Spezialitäten, Feinkost und Wein. Hierbei stammen mehr als 80% aus ökologischem Anbau. Es ist ja ganz gut angelaufen, aber die meisten Kunden kaufen noch immer ihre Waren in einem der Supermärkte vor Ort, die das auch im Sortiment führen. Was kann ich machen um mich von dieser Konkurrenz abzuheben?

  2. #2
    Status: Arbeitnehmer und Student Array Avatar von Darky
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    AW: Wie von der Konkurrenz abheben?

    Zitat Zitat von Lukullus Beitrag anzeigen
    Hallo,

    ich habe mich mit einem Shop selbständig gemacht und verkaufe Mediterrane Spezialitäten, Feinkost und Wein. Hierbei stammen mehr als 80% aus ökologischem Anbau. Es ist ja ganz gut angelaufen, aber die meisten Kunden kaufen noch immer ihre Waren in einem der Supermärkte vor Ort, die das auch im Sortiment führen. Was kann ich machen um mich von dieser Konkurrenz abzuheben?
    Mir den Link schicken, damit ich bestellen kann *lecker*

    Im Ernst, verschickst du auch Ware online oder verkaufst du nur vor Ort?

    Es gibt vielfältige Möglichkeiten wie Verkostungen, Proben, Kochkurse vor Ort, Plakatwerbung, Rabatt-Aktionen, Anzeigen in Gewerbeblättern, Ständen auf dem Wochenmarkt oder bei Stadtfesten...

    Was hast du denn da bisher gemacht?
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  3. #3
    Status: keine Angabe Array
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    AW: Wie von der Konkurrenz abheben?

    Das freut mich, Du wärst also mein Kunde? Ich verkaufe allerdings nur vor Ort. Ich habe eine gute Lage genutzt, in einer Geschäftsstraße. Im Schaufenster habe ich diverse, nicht verderbliche Ware (Sonnenseite) ausgestellt und entsprechend auch dekoriert. Als Werbung hatte ich in der Zeitung meinen Laden vorgestellt. Das war zwar ziemlich teuer aber es war es mir wert. Deine Vorschläge sind gut! Ich denke gerade über den Kochkurs nach. Ich habe das ja gelernt, zuhause, in meiner Heimat. Die Frage ist nur wo, aber da könnte ich mir vielleicht was einfallen lassen.

  4. #4
    Status: Arbeitnehmer und Student Array Avatar von Darky
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    AW: Wie von der Konkurrenz abheben?

    Ja, ich mag solche Geschäfte und kaufe auch hier sehr gerne dort ein. Man kann die Sachen anschauen etc. und gute Qualität ist was wert.

    Ich importiere derzeit auch mein Olivenöl mühevoll aus Spanien und Griechenland, weil das Zeug hier im Supermarkt absolut nix taugt.

    Vielleicht könntest du auch kleine Probierteller aufstellen oder Duftproben von Gewürzen oder Ölen. In Madrid im Mercamadrid habe ich gesehen, dass sie am Großmarkt die Olivenöle und Essige in Weingläser gegossen und aufgestellt haben. Das duftete ganz toll und man konnte die verschiedenen Farben super erkennen.

    Du kannst auch Öl- oder Weinproben veranstalten.

    Vielleicht gibt es auch eine VHS in deiner Nähe, die dir die "Kursküche" zur Verfügung stellt oder mit der du in Zusammenarbeit solche Dinge anbieten könntest?
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  5. #5
    Status: bald Selbstständig Array Avatar von Justin-time
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    AW: Wie von der Konkurrenz abheben?

    In einfachen Worten: Finde gute Argumente warum deine Qualität besser ist als die im Supermarkt und werbe offensiv damit.

    Das muss nicht heißen mehr Werbung schalten, grade wenn du eh kein Geld hast in deinem Budget. Das kann aber bedeuten, dass du die Werbung in deinem Budget wirklich gut einsetzt.
    Sei ruhig auch frech mit deiner Werbung. Also nicht beleidigend, aber ruhig frech. Mach darauf aufmerksam dass deine Qualität besser ist weil du direkt vom Produzenten bestellst, weil du von Anfang an überwachst wo es her kommt und wie. Kann das der Supermarkt garantiern? Und wenn ja: So fröhlichfrech wie du?

  6. #6
    Status: Arbeitnehmer und Student Array Avatar von Darky
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    AW: Wie von der Konkurrenz abheben?

    Zitat Zitat von Justin-time Beitrag anzeigen
    In einfachen Worten: Finde gute Argumente warum deine Qualität besser ist als die im Supermarkt und werbe offensiv damit.

    Das muss nicht heißen mehr Werbung schalten, grade wenn du eh kein Geld hast in deinem Budget. Das kann aber bedeuten, dass du die Werbung in deinem Budget wirklich gut einsetzt.
    Sei ruhig auch frech mit deiner Werbung. Also nicht beleidigend, aber ruhig frech. Mach darauf aufmerksam dass deine Qualität besser ist weil du direkt vom Produzenten bestellst, weil du von Anfang an überwachst wo es her kommt und wie. Kann das der Supermarkt garantiern? Und wenn ja: So fröhlichfrech wie du?
    Mal wieder gut zusammengefasst, danke, justin-time.
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  7. #7
    Status: keine Angabe Array Avatar von destino
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    AW: Wie von der Konkurrenz abheben?

    Aber Vorsicht mit vergleichender Werbung, das nur mal am Rande.

    Überlege dir einfach mal, was dich bzw. deinen Laden ausmacht, was die anderen eben nicht haben und anbieten. Auf diese Dinge solltest du dann bei deiner Werbung den Schwerpunkt setzen um dich abzuheben. Das kann zum beispiel auch sowas sein wie eine individuelle Beratung usw., so was gibt es im Supermarkt nun nicht gerade.

    Die Ideen mit Proben, Verkostungen usw. gefallen mir auch gut. Sowas kommt auch gut an denke ich, zumindest wenn man dafür vorher gut die Werbetrommel rührt.

  8. #8
    Status: keine Angabe Array Avatar von Eddard
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    AW: Wie von der Konkurrenz abheben?

    Aber ist denn vergleichende Werbund inzwischen nicht erlaubt worden?
    Dachte ich hätte dazu sogar mal hier einen Thread gesehen.
    Winter is coming.

  9. #9
    Status: keine Angabe Array Avatar von destino
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    AW: Wie von der Konkurrenz abheben?

    Wo genau habe ich denn behauptet, dass sie verboten ist Eddard? Ich habe ja bloß darauf hingewiesen, dass man damit vorsichtig sein sollte, denn es gibt da schon gewisse Regeln zu beachten.

  10. #10
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    AW: Wie von der Konkurrenz abheben?

    Öhm, es gab mal solche Vergleichswerbung, wenn ich mich recht erinnere. Aber in dieser auffälligen Art nicht mehr, zumindest ist mir keine Werbung so eindeutig ins Auge gefallen, jedoch unterschwellig schon. Wenn man mal genau aufpasst... das macht jetzt die Werbung spannend, ich werde es heute abend mal sehr genau beäugen, wenn mir was auffällt dann poste ich es morgen gleich hier, weil Einzelhandel vs. Supermarkt wäre nicht schlecht, in verdeckter Form? Auch wenn es nicht erlaubt ist, geben tut sie es trotzdem "irgendwie"".

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