Stellengesuch als Chef de Partie (Gigajob-Deutschland)
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Suche Job als

Chef de Partie

Arbeitsort: weltweit
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Gesuchtes Job-Profil:
  • Festanstellung
  • Vollzeit möglich
  • monatliches Festgehalt
Mein Profil:
  • männlich , 28 Jahre
  • Mittlere Reife
  • ca. 10 Jahre Berufserfahrung
Anzeige vom:
  • 08.11.2016 (138 Tage alt)
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Mein Profil

Bewerber ist:

männlich , 28 Jahre

Staatsangehörigkeit

Deutsch

Bildungsabschluss

Mittlere Reife

Berufserfahrung

ca. 10 Jahre Erfahrung im gesuchten Job

Sprachkenntnisse

Deutsch (fließend/verhandlungssicher)
Englisch (fließend/verhandlungssicher)
Französisch (Grundkenntnisse)

Der gesuchte Job

Stellenbezeichnung

Chef de Partie

Beschreibung

Sie suchen nach einem kompetenten Koch, der dieses Berufsbild nicht nur als Traumjob sieht, sondern sich bewusst ist, dass außer Kreativität und Teamgeist auch Belastbarkeit gefordert sind.

Nach dem erfolgreichen Abschluss meiner Ausbildung zum Koch und einigen Stationen in Deutschland, der Schweiz und Kanada möchte ich nun Ihre Gäste begeistern !

Während meiner Ausbildung im Hotel „Pullman“ in Stuttgart durchlief ich alle Posten der a la carte Küche ebenso dass Bankett. Ich bin flexibel und kann mich schnell und umfassend in neue Aufgabengebiete einarbeiten.

Besondere Freude bereitet mir die Verarbeitung von fangfrischem Fisch und Krustentieren. Im „Atoll Ocean Resort“ auf der Insel Helgoland, konnte ich dies zur Begeisterung unserer Gäste unter Beweis stellen.

Im Hotel „Le Meridién“ in Stuttgart zeigte ich auch in Stresssituation Handwerkliches Geschick und Passion unter Küchenchef Daniel Stütz durfte ich für das Restaurant
Le Cassoulet und der Brasserie als Demichef Entremetier mein Bestes geben.

Im Restaurant „Baarcity“ im Kanton Zug erkochte unser Team und ich als Tournant/Gardemanger auf anhieb 14 Punkte im Gault Millau Schweiz.

In Kanada durfte ich die kleine, frische Küche des Restaurant „Scuttlebutt“ als Küchenchef führen, mein Organisationstalent zeigen und meine Führungsqualitäten verbessern.

Im Restaurant „Habitat“ des Grande Rockies Resort in Canmore/Alberta begeisterte mich der Umgang mit AAA Alberta Rind und Bison ebenso Elch, Reh und Schneehasen sowie weiteren Wildtieren. Da ich als Chef de Partie die Chance hatte genanntes professionell Jagen, Schlachten und Verarbeiten zu dürfen !

Zuletzt war ich verantwortlich für Grill und Saucier des „Juniper“ Hotel und Bistro im Banff Nationalpark/Alberta und überzeugte mit unserem Team die Gäste mit Geschmack, Qualität und stets einem Lächeln im Gesicht !

Ich bin stets neugierig auf neue Trends und Methoden, arbeite Leidenschaftlich gerne mit frischen Lebensmittel und stehe anderen (Ess-)Kulturen offen gegenüber.
Gerne möchte ich Sie in einem Vorstellungsgespräch persönlich von meinen Stärken überzeugen. Auch für ein Interview via Skype stehe ich gerne zur Verfügung.

Mit freundlichen Grüßen
Philip Hahn..

Angestrebtes Arbeitsverhältnis

Festanstellung

Arbeitszeit

Vollzeit möglich

Gehaltswunsch

monatliches Festgehalt

Gewünschter Arbeitsort

Land

weltweit

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