Stellengesuch als Restaurantleiter/F&B Manager/Sommelier/Gastronomieleiter in Berlin (Gigajob-Deutschland)
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Suche Job als

Restaurantleiter/F&B Manager/Sommelier/Gastronomieleiter

Arbeitsort: D-12167 Berlin · Berlin
Umkreis: maximal 50 km
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Gesuchtes Job-Profil:
  • Festanstellung
  • Vollzeit möglich
  • monatliches Festgehalt
Mein Profil:
  • männlich , 59 Jahre
  • Mittlere Reife
  • mehr als 10 Jahre Berufserfahrung
Anzeige vom:
  • 21.07.2017 (2 Tage alt)
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Mein Profil

Bewerber ist:

männlich , 59 Jahre

Staatsangehörigkeit

Deutsch

Bildungsabschluss

Mittlere Reife

Berufserfahrung

mehr als 10 Jahre Erfahrung im gesuchten Job

Sprachkenntnisse

Deutsch (fließend/verhandlungssicher)
Englisch (Fortgeschritten)
franzoesisch (Keine)
spanisch (Keine)

Der gesuchte Job

Stellenbezeichnung

Restaurantleiter/F&B Manager/Sommelier/Gastronomieleiter

Beschreibung

Leitung eines Serviceteams sowie der gesamte Bereich Service in allen F&B Outlets; Absprache, Planung und Durchführung von Veranstaltungen (auch saisonale) und Events; Inventuren

Gigajob-Kategorie
* Dienstleistungen

Persönliche Stärken
* Organisation, belastbar, führungsstark, fachliches Können,

Qualifikationen
* 1985 Zertifikat Chef de Cave Mövenpick - Sommelier
1987 Weiterbildungsseminar Wein-Sensorik
1988 Seminar Mitarbeiterschulung
1992 Weiterbildungsseminar "Lebensart"
1994 Ausbildereignungsprüfung gem?§ 3 AEVO
1995 Weiterbildung PC Fachberater
1997 Seminar Mitarbeiterführung / Qualittätskontrolle / EDV
1998 Reklamationsverhalten im Service
1999 Service im Wettbewerb / Qualitätssicherung
2005 Sachkundeprüfung im Bewachungsgewerbe § 34 a

Gewünschter Eintrittstermin
* Nach entsprechender Kündigungsfrist

Rangordnungsstufe, die im Unternehmen angestrebt wird
* Abteilungsleiter, Gruppenleiter

Führerscheine
* PKW

Personalverantwortung
* Ja

Akzeptable Beschäftigungsdauer
* unbefristet, auf Dauer, mehr als 5 Jahre

Bevorzugte Firmengröße (Anzahl der Mitarbeiter)
* 11 - 100, 101 bis 1.000 Mitarbeiter

Firmen folgenden Alters kommen in Frage
* Etabliertes Unternehmen (5 bis 25 Jahre alt)

Lebenslauf
* Als gelernter Restaurantfachmann habe ich bis 2004 in verschiedenen Hotels
(5 Sterne) und Restaurants (Michelin 1) in Führungsgspositionen gearbeitet.
F&B Manager, Veranstaltungsleiter, Sommelier und Restaurantleiter.
Meine Tätigkeiten bezogen sich fast ausschließich auf den Food & Beverage Bereich. Mein letzter gastronomischer Arbeitgeber musste Insolvenz anmelden. Mein Vertrag wurde nicht verlängert.

Nach einer weiteren Zusatzausbildung
(Sachkundeprüfung im Bewachungsgewerbe - 34a) arbeitete ich bei der Firma Dussmann im Security Bereich.
Vom 15.08.2007 bis 15.08.2009 war ich Empfangs- und Sicherheitskoordinator
an der Charite'Berlin.
Vom 01.06.2010 bis 01.07.2011 war ich Empfangs, Kassen und Sicherheitsmitarbeiter bei Mercedes Benz in Berlin.
Seit dem 01.07.2011 bis 17.06.2012 war ich als Loss Prevention Officer der Sicherheitszentrale des Marriott Hotel am Potsdamer Platz in Berlin tätig.
Seit dem 1.8.2012 bin ich Empfangs- und Sicherheitsmitarbeiter für die Firma ASK.
Überwiegend bin ich tätig in einem großen Bürokomplex am Pariser Platz und im Real Markt in den Arcaden in Spandau.
Danach war ich nchmals für Mercedes Benz am Salzufer in Berlin tätig.
Ab dem 25.07.13 bis 15.01.14 Empfangs und Sicherheitsmitarbeiter im Urban Krankenhaus in Berlin.
21.03.14 bis 20.03.14 Siba Security Service GmbH (DEUTSCHE RENTE BUND)
Seit dem 18.05.15 SECURITAS GmbH Sicherheitsdienste.
Standort Amazon/ Boston Consulting Group Berlin Mitte.

Angestrebtes Arbeitsverhältnis

Festanstellung

Arbeitszeit

Vollzeit möglich

Gehaltswunsch

monatliches Festgehalt

Gewünschter Arbeitsort

Ort

Berlin

PLZ

D-12167

Suchgebiet

bis 50 km um D-12167 Berlin

Bundesland

Berlin

Land

Deutschland

Infos zu D-12167 Berlin ·  Berlin
Landkarte
Ort:
Berlin
Postleitzahl:
D-12167
Bundesland:
Berlin
Land:
Deutschland
Landkreis:
Kreisfreie Stadt Berlin
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