Stellenangebot als Corp. Exec. Chef (m/f) – 5* American Cruise Line in Deutschland (Gigajob-Deutschland)
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Corp. Exec. Chef (m/f) – 5* American Cruise Line

Arbeitsort: Deutschland
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Anbieter:
Connect Worldwide Recruiting Agency
Arbeitsverhältnis:
Festanstellung
Arbeitszeit:
Vollzeit
Vergütung:
monatliches Festgehalt
Anzeige vom:
13.03.2017 (14 Tage alt)
Anbieter-Info:
Vermittler, Headhunter
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Anbieter
company logo
Vermittler, Headhunter:
Connect Worldwide Recruiting Agency   Dieses Mitglied ist nicht geprüft.
Unternehmensbeschreibung
Connect Worldwide Recruiting Agency ist seit mehreren Jahren erfolgreich auf internationaler Ebene tätig und die einzige Personalvermittlung in Deutschland, die sich auf die Kreuzfahrt-Industrie spezialisiert hat.

Die Agentur wurde im Jahr 2000 von Daniela Fahr, die selbst auf eine langjährige Tätigkeit an Bord von diversen Kreuzfahrtschiffen und im Personalwesen zurückblicken kann, gegründet und steht seitdem Bewerbern und Reedereien gleichermaßen beratend zur Seite. Derzeit besteht das Team von Connect aus 10 Mitarbeitern, die über Schiffserfahrung oder Erfahrung in der internationalen Hotellerie verfügen.

Durch ein partnerschaftliches Verhältnis zu vielen namenhafte Reedereien, das u. a. durch regelmäßige Besuche auf den Schiffen gepflegt wird, ist Connect jederzeit auf dem aktuellsten Stand und versteht es, sowohl die Anforderungen der Cruise Lines als auch die Vorstellungen der Bewerber zu berücksichtigen und beide Seiten erfolgreich zusammen zu bringen.

Die Vermittlung erfolgt in alle Bereiche der Hotellerie wie Hotelmanagement, F&B, Küche, Service, Bar, Rezeption, Housekeeping, Animation und Gästebetreuung. Dazu gehören die Einstiegspositionen ebenso wie das mittlere, gehobene und Top-Management. Pro Jahr werden hunderte von Mitarbeitern vermittelt, der Service ist für alle Bewerber kostenlos.
Mitarbeiter
1 - 10 Vollzeit-Mitarbeiter sind im Unternehmen beschäftigt
 
Stellenbeschreibung
Stellenbezeichnung
Corp. Exec. Chef (m/f) – 5* American Cruise Line
Jobbeschreibung
Skills& Education:
We are looking for a well-experienced Fleet Exec. Chef (m/f) for a well-known
5* American Cruise Line with mainly English speaking passengers and with great itineraries throughout the world.

The position is responsible for the smooth and efficient operation of the overall
Galley Operation and other food service outlets throughout the ship towards the goal of achieving total guest satisfaction following company policies.
This role involves traveling between the assigned 4 ships throughout the fleet and you will be working in direct contact with the Head Office.

Responsibilities include (but are not limited to):
• Oversees service stations to all Galley personnel based on their performance, attitude and ability without any form of discrimination.
• Directing, coaching, supporting, supervising and evaluating the performance of the team, which includes management to ensure efficient food operation
• Identifies potential expense reductions through cost control. Analysis operational problems and establishes controls. Reviews timesheets and forwards to the Fleet Food & Beverage Director for approval.
• Prepare a variety of reports and letters utilizing personal computer system and equipment.
• Ensures that all Galley staff is trained and performs their duties according to the United States Public Health rules and regulations and all general hygiene standards and procedures.
• Being part of planning, organization and executing special projects

Candidates must have ship experience in a similar position be well experienced with US and other English speaking passengers from all nationality and must have an excellent knowledge in this field,

You should have a well-groomed appearance, good proven management and strong administration skills. You need to be stress-resistant and have exceptional communication skills. You must have extensive Galley and USPH knowledge, be well organized and must be a team player, with great leader skills.
The position requires the ability to motivate, lead and support an international team.

Fluent English (ideally English mother tongue) is required any additional language would be a plus – also required: very good computer skills.

Additional information:
Our service is completely free charge for you as applicant - there will be no fee at all.

Contract conditions:
good conditions - with room for increase, if targets are reached, turns are
approx. 4 on/2 off
Yearround employment
* valid passport, C1D Visa for the US, STCW and Medical required

Starting date:
Asap or to be negotiated
Arbeitsverhältnis
Festanstellung
Befristung
Das Beschäftigungsverhältnis ist unbefristet.
Arbeitszeit
Vollzeit
Vergütungsart
monatliches Festgehalt
Infos zum Arbeitgeber
Connect Worldwide Recruiting Agency ist seit mehreren Jahren erfolgreich auf internationaler Ebene tätig und die einzige Personalvermittlung in Deutschland, die sich auf die Kreuzfahrt-Industrie spezialisiert hat.

Die Agentur wurde im Jahr 2000 von Daniela Fahr, die selbst auf eine langjährige Tätigkeit an Bord von diversen Kreuzfahrtschiffen und im Personalwesen zurückblicken kann, gegründet und steht seitdem Bewerbern und Reedereien gleichermaßen beratend zur Seite. Derzeit besteht das Team von Connect aus 10 Mitarbeitern, die über Schiffserfahrung oder Erfahrung in der internationalen Hotellerie verfügen.

Durch ein partnerschaftliches Verhältnis zu vielen namenhafte Reedereien, das u. a. durch regelmäßige Besuche auf den Schiffen gepflegt wird, ist Connect jederzeit auf dem aktuellsten Stand und versteht es, sowohl die Anforderungen der Cruise Lines als auch die Vorstellungen der Bewerber zu berücksichtigen und beide Seiten erfolgreich zusammen zu bringen.

Die Vermittlung erfolgt in alle Bereiche der Hotellerie wie Hotelmanagement, F&B, Küche, Service, Bar, Rezeption, Housekeeping, Animation und Gästebetreuung. Dazu gehören die Einstiegspositionen ebenso wie das mittlere, gehobene und Top-Management. Pro Jahr werden hunderte von Mitarbeitern vermittelt, der Service ist für alle Bewerber kostenlos.
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Voraussetzungen für Bewerber
Erforderlicher Bildungsabschluss
mindestens Fachabitur
Erwartete Berufserfahrung
mindestens 1 Jahr Berufserfahrung in diesem Job
Erforderliche Sprachkenntnisse
Deutsch (Fortgeschritten)
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Arbeitsort
Land
Deutschland
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