Stellenangebot als Ausbildung zur Koch/Köchin 2017 in Erfurt (Gigajob-Deutschland)
ARBEIT, ARBEIT, ARBEIT!

Gigajob Deutschland - Ihre freundliche Jobbörse für kostenlose Stellenanzeigen

Sie sind hier: Jobs weltweit | Arbeit in Deutschland | Stellenangebote für Koch Köchin in Erfurt
Noch nicht das Richtige? Andere interessante Gigajob Stellenanzeigen fur Sie:
Alle Koch Köchin - Jobs in Erfurt
Alle Koch Köchin - Jobs
Alle Jobs in Erfurt

Ausbildung zur Koch/Köchin 2017

Arbeitsort: D-99084 Erfurt · Thüringen
spacer
Anbieter:
Kaisersaal Gastronomie- & Veranstaltungs GmbH
Arbeitsverhältnis:
Lehrstelle
Arbeitszeit:
Vollzeit
Vergütung:
monatliches Festgehalt
Anzeige vom:
04.01.2017 (17 Tage alt)
spacer
Anbieter
company logo
Arbeitgeber:
Kaisersaal Gastronomie- & Veranstaltungs GmbH   Dieses Mitglied ist nicht geprüft.
Unternehmensbeschreibung
Sie erwartet ein Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen mit Tradition und
zukunftsorientierten Aufgabenstellungen.

Der Kaisersaal in Erfurt zählt zu den schönsten und ältesten Veranstaltungshäusern Europas. Ganzjährig finden hier sowohl kulturelle Veranstaltungen als auch Kongresse und Tagungen, Firmenfeiern und hochkarätige Galas statt. Der Saal mit seinen beiden Rängen fasst etwa 650 Personen. Sechs weitere Salons, zwei Restaurants, eine Kochschule und ein Garten runden das Raumangebot des historischen Veranstaltungszentrums im Herzen der Thüringer Landeshauptstadt ab.
Kulinarisch werden die Veranstaltungen von der hauseigenen Spitzengastronomie begleitet, die auch Caterings bis 3000 Personen durchführt.
Anzahl der Mitarbeiter
11 - 100 Vollzeit-Mitarbeiter sind im Unternehmen beschäftigt
 
Stellenbeschreibung
Stellenbezeichnung
Ausbildung zur Koch/Köchin 2017
Jobbeschreibung
Tätigkeitsmerkmale:

• Einkauf der Waren
• Erarbeitung von Speisefolgen und Speisekarten
• Kalkulation
• Lagerhaltung
• Zubereiten von Speisen
• Anwenden der Rezepturen unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Gesichtspunkte
• Erarbeitung von Menüvorschlägen und Gästeberatung

Zugangsvoraussetzungen:

• Gepflegtes Äußeres
• Körperliche Belastbarkeit
• Arbeiten über längere Zeit im Stehen
• Ausgeprägter Geruchs- und Geschmackssinn
• Sicheres Auftreten
• Kreativität

Inhaltliche Schwerpunkte:

• Vorschriften und Grundsätze zur Personal- und Betriebshygiene
• Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
• Arbeitstechniken im Küchenbereich
• Tätigkeit im Servicebereich
• Tätigkeiten in der Büroorganisation und -kommunikation
• Warenwirtschaft, Werbung und Verkaufsförderung
• Anwenden arbeits- und küchentechnischer Verfahren
• Zubereiten von pflanzlichen Nahrungsmitteln
• Herstellen von Suppen und Soßen
• Zubereiten von Fisch, Schalen- und Krustentieren
• Verarbeiten von Fleisch, Wild und Geflügel
• Herstellen von Vorspeisen
• Zubereitung von Molkereiprodukten
• Herstellen und Verarbeiten von Teigen und Massen
• Herstellen von Süßspeisen
Arbeitsverhältnis
Lehrstelle
Befristung
Das Beschäftigungsverhältnis endet nach 3 Jahren
Arbeitszeit
Vollzeit
Vergütungsart
monatliches Festgehalt
spacer
Voraussetzungen für Bewerber
Erforderlicher Bildungsabschluss
mindestens Mittlere Reife
Erwartete Berufserfahrung
Keine Erfahrung erforderlich
Erforderliche Sprachkenntnisse
Deutsch (fließend/verhandlungssicher)
Englisch (Grundkenntnisse)
spacer
Arbeitsort
Ort
Erfurt
PLZ
D-99084
Bundesland
Thüringen
Land
Deutschland
Infos zu D-99084 Erfurt ·  Thüringen
Landkarte
Ort:
Erfurt
Postleitzahl:
D-99084
Bundesland:
Thüringen
Land:
Deutschland
Landkreis:
Kreisfreie Stadt Erfurt
spacer
 
Sie müssen eingeloggt sein, um sich hier zu bewerben.
 
spacer
Statistik für diese Gigajob-Anzeige (199.375.531)
Kurz-Link: http://de.gigajob.com/199375531.html
962 Mal gefunden  · 145 Mal angesehen  · 0 Mal gemerkt  » mehr
Ähnliche Berufe in Erfurt:
Ähnliche Themen in Erfurt:
Beliebte Berufe in Erfurt:
 
Gigajob: Ihre Meinung bitte!
Wie gefällt Ihnen Gigajob?
Was sollen wir verbessern?
GIGAJOB VOR ORT
Gigajob TV
spacer
GEPRÜFTE GIGAJOB-MITGLIEDER:
spacer
  • werden häufiger angeklickt
  • wirken deutlich seriöser
Jetzt "geprüftes Mitglied" werden.
spacer

 
spacer
spacer