Stellenangebot als Executive Sous Chef (m/w) für 5* Hotel in Bayern in Mindelheim (Gigajob-Deutschland)
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Executive Sous Chef (m/w) für 5* Hotel in Bayern

Arbeitsort: D-87719 Mindelheim · Bayern
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Anbieter:
Unternehmensberatung Ralf Müller
Arbeitsverhältnis:
Festanstellung
Arbeitszeit:
Vollzeit
Vergütung:
monatliches Festgehalt
Anzeige vom:
19.01.2017 (3 Tage alt)
Anbieter-Info:
Vermittler, Headhunter
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Anbieter
company logo
Vermittler, Headhunter:
Unternehmensberatung Ralf Müller   Dieses Mitglied wurde von Gigajob geprüft.
Unternehmensbeschreibung
Kurz über uns:
Wir sind eine auf die Hotellerie und Gastronomie spezialisierte Unternehmensberatung. Im Rahmen unserer Dienstleistungen führen wir das Bewerbungsverfahren für unsere Kunden, allesamt renommierte Gastronomiebetriebe und Hotels im 3-5 Sterne-Bereich, durch.
Das bedeutet im Klartext: Der Kunde teilt uns mit, welche Positionen er zu besetzen hat und wir suchen für diese Positionen geeignete Kandidaten und treten mit diesen in Kontakt.
Am Ende steht dann hoffentlich eine Festanstellung beim Kunden.
Ihnen, als Bewerber, bietet sich so eine kostenfreie Möglichkeit für die weitere Entwicklung Ihrer Karriere.

Die besten Hotels bundesweit verlassen sich bei der Auswahl ihres Teams auf uns!
Sie sollten es auch! Lassen Sie uns gemeinsam Ihre Karriere in die Hand nehmen!
Mitarbeiter
1 - 10 Vollzeit-Mitarbeiter sind im Unternehmen beschäftigt
 
Stellenbeschreibung
Stellenbezeichnung
Executive Sous Chef (m/w) für 5* Hotel in Bayern
Jobbeschreibung
Wir suchen zur direkten Festanstellung bei unserem Kunden, ein 5* Hotel im Unterallgäu, einen Executive Sous Chef (m/w).

In dieser verantwortungsvollen Position sind Sie für den reibungslosen Ablauf in zwei Restaurants verantwortlich.
Sie sind dem Küchenchef und dem Küchendirektor unterstellt.

Aufgaben:
- Organisaiton und Gwähleistung eines reibungslosen Ablaufs in der gesamten Küche
- Einhaltung aller vorgegebenen Hygienevorschriften und betrieblichen Richtlinien
- kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
- Einbringung von Ideen für neue Gerichte auf der Speisekarte
- fundierte Fachkenntnisse im gesamten Küchenbereich
- Menüplanung, Ablaufplanung und sehenswerte Büfettpräsentationen
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Schulung von Mitarbeitern in der Küche

Was Sie brauchen:
- eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin
- mehrjährige Berufserfahrung als Koch in vergleichbaren Häusern
- Führungserfahrung wünschenswert
- ein hohes Maß an Verantwortungs- sowie Qualitätsbewusstsein
- Freude am Beruf

Freuen Sie sich auf ein faires Miteinander und vielfältige Aus-, Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Neben einem Tarifgehalt werden Ihnen, je nach Erfahrung und Leistung, übertarifliche Zulagen, umfangreiche Sozialleistungen sowie vielfältige Transfermöglichkeiten geboten.

Falls sich das für Sie interessant anhört und Sie die erforderlichen Qualifikationen mitbringen, dann nichts wie her mit Ihrer Bewerbung!

Wir freuen uns von Ihnen zu hören!
Arbeitsverhältnis
Festanstellung
Befristung
Das Beschäftigungsverhältnis ist unbefristet.
Arbeitszeit
Vollzeit
Vergütungsart
monatliches Festgehalt
Infos zum Arbeitgeber
5* Luxushotel in Bayern
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Voraussetzungen für Bewerber
Erforderlicher Bildungsabschluss
mindestens Hauptschulabschluss
Erwartete Berufserfahrung
mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in diesem Job
Erforderliche Sprachkenntnisse
Deutsch (fließend/verhandlungssicher)
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Arbeitsort
Ort
Mindelheim
PLZ
D-87719
Bundesland
Bayern
Land
Deutschland
Infos zu D-87719 Mindelheim ·  Bayern
Landkarte
Ort:
Mindelheim
Postleitzahl:
D-87719
Bundesland:
Bayern
Land:
Deutschland
Regierungsbezirk:
Schwaben
Landkreis:
Unterallgäu
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