Stellenangebot als Koch/ Köchin in Norwegen (Gigajob-Deutschland)
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Koch/ Köchin

Arbeitsort: Norwegen
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Anbieter:
Hindsæter
Arbeitsverhältnis:
Festanstellung
Arbeitszeit:
Vollzeit
Vergütung:
monatliches Festgehalt
Anzeige vom:
21.09.2016 (4 Tage alt)
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Anbieter
company logo
Arbeitgeber:
Hindsæter   Dieses Mitglied ist nicht geprüft.
Unternehmensbeschreibung
Hindsæter ist ein kleines familiäres Berghotel im Nationalpark Jotunheimen, Norwegen. Es liegt an der Touristenstrasse Valdresflya 15 km von der nächsten Siedlung Randsverk entfernt und 60 km von der nächsten Kleinstadt Otta. Maximal 50 Gäste, die Hotelküche bereitet Frühstück, eine kleine Lunchkarte und ein wechselndes 3-5 gängiges Abendmenü von höchster Qualität. Keine Fertig- oder Halbfertigprodukte. Der Fokus liegt auf der Zubereitung von lokalen Produkten, besonders Rentierfleisch. Hindsæter ist mehrfach für eine gute Küche ausgezeichnet.
Anzahl der Mitarbeiter
1 - 10 Vollzeit-Mitarbeiter sind im Unternehmen beschäftigt
 
Stellenbeschreibung
Stellenbezeichnung
Koch/ Köchin
Jobbeschreibung
Die Stelle als Koch ist direkt dem Besitzer und Küchenchef André Sundero untergeordnet. Ein weiterer sehr guter Koch ist mit im Team, zur Hand gehen evtl auch ein Lehrling und je nach Saison 1-2 Küchenassistenten. Arbeitssprache ist englisch/ norwegisch. Die Philosophie des Hauses erfordert engen Kontakt mit den Gästen auch für die Mitarbeiter in der Küche. Die Stelle wird offen ab Ende Januar 2017 und ist zunächst befristet die Saison 2017 bis Ende Oktober mit Möglichkeit für weitere Verlängerung danach.

Voraussetzungen:
Neben dem fachlichen Können steht ganz zentral das Interesse am Leben an einem so abgeschiedenen Ort wie Hindsæter mit einer familiären Anbindung an die Wirtsfamilie, einer einfachen Unterkunft und nichts als Natur vor der Haustür. Jemand mit Interesse an Outdooraktivitäten wie Wandern, Crosslauf, Skilanglauf oder Kajakpaddeln wird voll auf seine/ihre Kosten kommen. Voraussetzung ist daher ein eigenes Auto, damit eine gewisse Selbständigkeit gewährleistet ist.
Fliessendes Sprechen der Arbeitssprache englisch.
Fachlich muss ein Kandidat sowohl im Team als auch eigenverantwortlich arbeiten können, gut planen können, sowie sich gern und schnell neuen Arbeitsweisen anpassen können, aber auch eigene Ideen und Kenntnisse einbringen können.
Eine Detailgenauigkeit in allen Arbeitsbereichen und -abläufen wird genauso gefordert wie penibel geführte Reinigung und Kontrollisten.

Gehalt: nach Absprache und Qualifikationen.

Wohnort: Zimmer im Hotel/ einfache Hütte wird gestellt
Arbeitsverhältnis
Festanstellung
Befristung
Das Beschäftigungsverhältnis endet nach 7 Monaten
Arbeitszeit
Vollzeit
Vergütungsart
monatliches Festgehalt
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Voraussetzungen für Bewerber
Erforderlicher Bildungsabschluss
kein Abschluss
Erwartete Berufserfahrung
mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in diesem Job
Erforderliche Sprachkenntnisse
Deutsch (fließend/verhandlungssicher)
Englisch (Fortgeschritten)
Norwegisch (Keine)
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Arbeitsort
Land
Norwegen
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